Рибний салат зі шпротами і яйцем

Особисті враження про рецепт:
Любителі рибки будуть у захваті! Просто, швидко і зі смаком!

Зовсім простенький такий рибний салат зі шпротами, відмінно підходить до святкового столу. Це чудова закуска естонської кухні. Крім того, салат готується шарами, що особисто мені дуже подобаються (люблю «листкові» салати). Кулінарний рецепт цієї страви я роздобула на одному хорошому сайті, де збираються досвідчені господині і діляться корисними порадами і смачними, перевіреними рецептами.

Час приготування:
25 хв

Всього в одній порції

Вага:	135 гр
Калорійність:	212.1 ккал
Білків:	9.8 гр
Жирів:	16.2 гр
Вуглеводів:	7.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	29 /49 /22
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	97 /0 /3

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Щоб наша чудова їжа була ще більш смачною, нарізану цибулю потрібно обшпарити окропом, після воду злити, дати підсохнути і вже потім використовувати.
Беремо широке і плоске блюдо, куди шарами викладаємо в наступному порядку такі інгредієнти:
1) розім'яті виделкою шпроти, з яких злито масло;
2) натерті на крупній тертці відварні курячі білки;
3) нарізану цибулю, позбавлений від гіркоти;
4) відварна морквина, натерта на крупній тертці.
Кожен з перелічених шарів ми промазуємо майонезом, а зверху посипаємо розім'яті виделкою жовтки. Зеленою цибулею салат прикрашаємо так, щоб жовтки повністю не закривалися. Те ж і з зеленню кропу.