Рецепт салат з ананасом, шинкою і горіхами з фото

Салат з ананасом, шинкою і горіхами - новорічний салат. Так мені сказали мої діти. Це вже стало традицією - готувати його на новий рік замість олів'є. Кулінарний рецепт знайшовся зовсім випадково, хотілося чогось новенького і для цього були куплені тоненькі брошурки з рецептами. Зазвичай ми вибираємо від туди пару рецептів і доводимо їх до стану їжі на своїй кухні, але цей рецепт, ні в якій доопрацювання не потребував. Все тут гармонійно і поєднуються продукти добре. Я боялася, що ананаси будуть зайвими з їх солодкістю, але вони то лягли якраз дуже добре.
Відварюємо яйця і картоплю, охолоджуємо і очищаємо. Трьом на крупній тертці в різні ємності яйця, картоплю, яблука. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і обдаємо окропом. Шинку ріжемо тонкою соломкою, ананаси кубиками. Горіхи трішки обсмажуємо на сухій сковорідці, зсипали в пакет і проходимся по ньому качалкою кілька разів. У глибоку салатницю укладаємо шаром половину картоплі, присаливаем, змащуємо майонезом. Зверху - шинку, половину норми, майонез, яблуко (теж половину), посипаємо горіхами. Укладаємо цибулю, яйця і ананас. Змащуємо майонезом. Знову картопля, шинка, яблука, горіхи, цибулю, яйця і ананас. Не забуваємо про майонез. Прикрашаємо половинками горіхів і в холодильник для просочення.

Салат з ананасом, шинкою і горіхами - новорічний салат. Так мені сказали мої діти. Це вже стало традицією - готувати його на новий рік замість олів'є. Кулінарний рецепт знайшовся зовсім випадково, хотілося чогось новенького і для цього були куплені тоненькі брошурки з рецептами. Зазвичай ми вибираємо від туди пару рецептів і доводимо їх до стану їжі на своїй кухні, але цей рецепт, ні в якій доопрацювання не потребував. Все тут гармонійно і поєднуються продукти добре. Я боялася, що ананаси будуть зайвими з їх солодкістю, але вони то лягли якраз дуже добре.
Відварюємо яйця і картоплю, охолоджуємо і очищаємо. Трьом на крупній тертці в різні ємності яйця, картоплю, яблука. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і обдаємо окропом. Шинку ріжемо тонкою соломкою, ананаси кубиками. Горіхи трішки обсмажуємо на сухій сковорідці, зсипали в пакет і проходимся по ньому качалкою кілька разів. У глибоку салатницю укладаємо шаром половину картоплі, присаливаем, змащуємо майонезом. Зверху - шинку, половину норми, майонез, яблуко (теж половину), посипаємо горіхами. Укладаємо цибулю, яйця і ананас. Змащуємо майонезом. Знову картопля, шинка, яблука, горіхи, цибулю, яйця і ананас. Не забуваємо про майонез. Прикрашаємо половинками горіхів і в холодильник для просочення.