Особисті враження про рецепт:
Божественна суміш компонентів для справжніх цінителів морепродуктів.
Салат крабовий з кальмарами відмінне святкове блюдо.
Сьогодні морепродукти - гості на столі не тільки самодостатніх людей. Кальмари та креветки - це відмінний і доступний для багатьох морський делікатес. Якщо раніше їх купити було проблематично, то зараз це - не проблема. Ці морепродукти вже не екзотична їжа для нас. Та й багато дієтологи рекомендують включати в раціон морепродукти майже всім без винятку. Їх люблять додавати в різні страви багато господинь і професіонали від плити. Адже морепродукти, додатково до всього, виступають як у ролі холодної, так і гарячої закуски.
Сьогодні ми з вами приготуємо салат кальмари крабові палички. Цей кулінарний рецепт не новий. Але якщо в нього додати щось від себе, вийде оригінальне блюдо!
30 хв
Вага: | 240 гр |
Калорійність: | 243.2 ккал |
Білків: | 32.6 гр |
Жирів: | 10.9 гр |
Вуглеводів: | 4.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 67 /23 /10 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 71 /29 /3.5527136788005E-15 |
Покрокове приготування
Отже, відваримо кальмари. Потім наріжемо їх соломкою. Дрібненько нашаткуємо крабове м'ясо. І теж дуже дрібно настругати білокачанну капусту - можна навіть на тертці, так капуста краще впишеться в загальний контекст. Посолимо все, перемішаємо гарненько, і заправимо майонезом. До речі, салат буде ніжніше, якщо його заправити сметаною, але це - на смак.
Очистимо яйця, разрежем їх навпіл і наповнимо кожну половинку червоною ікрою. Подамо на стіл нашу красу на салатниці, вистеленої листям салату. Можна красиво розкласти і половинки яєць.