Особисті враження про рецепт:
Салат легкий, але шалено смачний! Калорій мало, а смак приголомшливий!
Салат крабові палички з ананасом - відмінне рішення для Нового року.
Цей кулінарний рецепт пропонує напрочуд свіжий, незвичайний за смаком салат - «Салат ананас крабові палички». Власне, вся його незвичайність полягає не стільки в ананасах з крабами (до такого поєднання, в принципі, всі вже давно звикли), а до додавання до них капусти. Особисто я клала в блюдо не просто сиру капусту, як рекомендовано. А злегка пом'яла її руками з невеликою кількістю солі, попередньо обдавши окропом. Треба сказати, отриманий результат мені сподобався більше, тому що їжа вийшла більш ніжною.
40 хв
Вага: | 183.1 гр |
Калорійність: | 195.2 ккал |
Білків: | 3.7 гр |
Жирів: | 11.9 гр |
Вуглеводів: | 16 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 12 /37 /51 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 46 /54 /0 |
Покрокове приготування
Дрібно шаткуємо капусту, обдаємо окропом, переминається з малою кількістю солі і даємо постояти. З ананасів зливаємо сік, даємо їм стекти і нарізаємо кубиками. Крабові палички теж нарізаємо дрібно. Тепер кришимо селеру. Все змішуємо разом: ананаси, капусту, селеру і крабові палички. Даємо відстоятися хвилин десять. За цей час з майонезу і соусу чілі вимішуємо однорідну заливку, якій і заправляємо наш смачний салат.