Лимонад склад і види. користь і шкода лимонаду

Лимонад: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лимонад (середня ціна за 1 л.)?

Відмінні прохолодні властивості безалкогольного напою, а так ж користь лимонаду давно відома людству. Зазвичай лимонад виготовляють з лимона, з додаванням цукру, так само частіше зустрічається газований напій. Свою історію лимонад веде з XVII століття, коли люди стали виготовляти перші лимонади. Своє оригінально назву напій лимонад отримав завдяки англійському слову Limonade. Якщо провести морфологічний аналіз слова, то вийде словосполучення Lemon added або дослівно "доданий лимон".

Склад лимонаду

До складу лимонаду 17 століття входило лише кілька інгредієнтів. Як правило, це був лимонний сік або настоянка, а так само вода. Король Франції Людовик I був першим в історії лимонаду монархом, який оцінив напій по достоїнству. Що примітно, склад лимонаду вийшов завдяки помилки, яка могла коштувати придворному виночерпієві життя. Чоловік переплутав бочки з вином і лимонним соком, а коли помітив свою помилку, було вже пізно, тому король чекав свого вина.

Тоді виночерпий додав в лимонний сік мінеральну воду. Так вийшов перший лимонад, король полюбив напій, а виночерпий залишився не тільки живий, але і зберіг роботу. Історія створення першого води газованої тісно пов'язана з початком промислового випуску лимонаду. справа вся в тому, що промисловець Якоб Швепп став випускати першу солодку газовану воду в широкий продаж під маркою компанії "Schwepp Co »з лимонним смаком.

На початку XIX століття газований лимонад став лідером продажів і користувався небувалою популярністю у покупців. Перший лимонад, який виготовили промисловим способом називався лимонно-імбирний ель. У наш час існує досить видів лимонадів, у складі деяких напоїв крім лимона присутні й інші інгредієнти і складові.

Види лимонаду

Можна виділити наступні найбільш популярні і відомі види лимонадів:

• звичайний лимонад, складу напою містить лимонний сік, воду, а іноді сік зелених кислих яблук;
• лимонад Сітро-
• лимонад Дюшес;
• лимонад Тархун;
• Крем-сода;
• японський лимонад Рамуне;
• лимонад на основі трав'яних настоїв Біонад;
• лимонад з екстрактом левзею Саяни;

Користь лимонаду

Користь лимонаду криється в хімічному складі напою, який містить велику кількість вітаміну С, який відмінно зміцнює імунітет. В результаті досліджень американських лікарів було встановлено, що натуральний не газованої лимонад допомагає у профілактиці та лікуванні деяких захворювань шлунково-кишкового тракту, а так само нирок. Справа в тому, що напій містить велику кількість солей лимонної кислоти, яка здатна руйнувати і виводити каміння з нирок.

Шкода лимонаду

Однак крім користі існує і шкода від лимонаду, причому, як правило, небезпечними для здоров'я вважаються напої, вироблені промисловим шляхом. Часто виробники розтрощують витрати за рахунок якості вихідних інгредієнтів продукту. У складі сучасного магазинного лимонаду можна виявити половину таблиці Менделєєва.

При цьому шкода лимонаду полягатиме у змісті барвників, консервантів і стабілізаторів смаку. Часте вживання лимонаду призводить до ожиріння, розвитку цукрового діабету, а так само до підвищеної збудливості у дітей, агресивності і як наслідок підвищеної стомлюваності.

Харчова цінність