Односолодовий віскі і його переваги

Односолодовий віскі: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Односолодовий віскі (середня ціна за 1)?

Без спиртних напоїв, мабуть, не обходиться життя жодної людини. Інша справа, яким саме віддається перевага. Мудрий вибір, якщо воно падає на віскі. Цей алкогольний напій виходить шляхом перегонки збродженого зернового затору. Існує маса його різновидів. Наприклад, у Північній Америці поширені види віскі «бурбон», «рай» (житнє) і «канадське». Також досить часто вживаються суміші чистого віскі зі спиртом, адже вони мають порівняно меншу вартість.

Грубо кажучи, прийнято виділяти 2 типу віскі - купажірованний і односолодовий. Перший, blended whiskey, виходить в результаті змішування зернового і солодового віскі. Він досить популярний і займає близько 90% ринку. Односолодовий віскі, malt whiskey, є сумішшю солодового віскі з різних віскокурен. Перекладається він, як «чистий віскі». Таким чином, при його виготовленні використовується лише найчистіший ячмінний солод, який у жодному разі не змішується із зерновим віскі.

Односолодовий віскі і його види

Single malt - це напій, вироблений на одній віскокурні. Також солодовим віскі, узятим з однієї бочки, є Single cask. Він може мати бочкову фортеця, хоча нерідко його спеціально розбавляють, щоб він відповідав прийнятим стандартам. Quarter cask називається віскі, взятий з однієї бочки меншого розміру. Вона обов'язково повинна бути виконана з американського дуба. Смак напою досить насичений, а його фортеця може досягати 50%.

Pure malt - окрема об'ємна категорія односолодового віскі з різних віскокурен. При його виробництві використовувався один лише спирт. Раніше вважалося, що даний алкогольний напій має занадто різкий запах і незвичайний смак. Тоді його змішували з іншими сортами. Таким чином, визначити напій вкрай просто. Кожен його сорт має свій специфічний аромат, що не переплутаєш ні з чим іншим.

Купажірованний або односолодовий віскі?

Багато експертів віддають перевагу саме останньому. І це навіть не дивлячись на те, що він кудись менш представницький на сучасному ринку. Відмітна особливість напою полягає в його більшій жирності, в більш округлому смаку, збалансованості і тривалому послевкусии.