Cалат з руколою і помідорами та перепелиними яйцями

Фото - Салат з руколою і помідорами та перепелиними яйцями

Особисті враження про рецепт:
Яскравий і дуже корисний салат на свято і кожен день.

Цей кулінарний рецепт улюблений салат мого сина, тому готую я його із задоволенням.

Час приготування:
25 хв

Всього в одній порції

Вага:	325 гр
Калорійність:	648.6 ккал
Білків:	34.5 гр
Жирів:	70.5 гр
Вуглеводів:	6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	31 /64 /5
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	97 /0 /3

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Для цього спочатку треба зварити яйця, очистити і нарізати їх невеликими кубиками. Перепелині яйця ділимо навпіл, якщо у вас вдома звичайні курячі яйця, то ділимо їх приблизно на 8 частин. Помідори черрі промиваємо і теж ділимо навпіл, якщо у вас середні помідори, то нарізаємо їх невеликими кубиками. Твердий сир пармезан натираємо на дрібній тертці. У чашці ретельно перемішуємо оливкова олія, оцет і сіль за смаком. Салат промиваємо і рвемо руками. Потім перемішуємо салат з руколою. Після цього додаємо помідори і вводимо заправку. Перед подачею на тарілку викладаємо салат, на нього викладаємо яйця і зверху посипаємо тертим сиром. Цей салат можна подавати з будь-якою їжею, будь-то тушковане м'ясо, смажена риба, спечена птах або навіть звичайні картопляні оладки. Салат з руколою і помідорами готовий! Смачного!