Кулінарний рецепт Зелений салат з копченою куркою з фото

Особисті враження про рецепт:
Легкий і дуже смачний салат прикрасить святковий стіл!

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	225.1 гр
Калорійність:	220 ккал
Білків:	15.2 гр
Жирів:	13.9 гр
Вуглеводів:	7.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	41 /38 /21
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

спосіб приготування

Цю їду я називаю "зеленим салатом". За кольором вона, і справді, зелена. Але за змістом, це не чисто овочевий салат. В кулінарний рецепт його входить копчена курка. Тому салат можна подавати і як гарнір, і як окрему страву. Готується він легко і просто.
Нарізаємо тонкими півкільцями ріпчасту цибулю і болгарський перець шматочками приблизно в 2 см. Наливаємо в сковороду олію і трохи підсмажуємо до прозорості цибулі. Відставляємо в сторону, щоб охолодити.
У велику миску нарізаємо зелень салату, а ще краще рвемо її руками. Кажуть, що в цьому випадку салат краще з'єднується з іншими інгредієнтами. Нарізаємо шматочками середньої величини копчену курку. Помідор ріжемо кубиками. Якщо є помідори черрі, то їх ріжемо навпіл. Додаємо цибулю і болгарський перець. Все, як слід перемішуємо. Солимо, перчимо, посипаємо порошками ароматизаторами. Якщо їх немає під рукою, то можна натиснути 1 зубчик часнику.
Для заправки заливаємо соусом для вінегретів або бальзамічним оцтом. Все ще раз добре перемішуємо і подаємо на стіл.

спосіб приготування