Кулінарний рецепт Пиріг сметанний Лінивий з фото

Особисті враження про рецепт:
Усього кілька хвилин і у вас на столі апетитна домашня випічка.

Час приготування:
2 год 40 хв

Всього в одній порції

Вага:	100.4 гр
Калорійність:	360.1 ккал
Білків:	7.1 гр
Жирів:	14.3 гр
Вуглеводів:	51.1 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	10 /20 /70
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	2 /66 /32

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Пиріг виходить пишним, м'яким і смачним. Така їжа сподобається навіть тим, хто стежить за своєю вагою, адже можна з'їсти маленький шматочок, і приємно і фігурі не зашкодить. У кулінарному рецепті пирога згадуються дріжджі, але хитрість полягає в тому, що тісто не доведеться обминати кілька разів, а підніметься пиріг добре. Для приготування пирога сметанного треба замочити в теплому молоці або воді дріжджі. Потім яйця збити з цукром, розтопити масло і з'єднати з яйцями, влити сметану, додати солі, соди, перешкодити. Всипати в суміш, борошно і додати дріжджі. Добре вимісити тісто і розділити його на дві частини. Розкачати першу частину за розміром дека, перенести на качалці на деко змащений маслом. На тісто викласти начинку і закрити пиріг іншою частиною тіста, попередньо розкотивши її. Тепер необхідно поставити тісто на дві години в тепле місце для вистоювання, можна накрити пиріг рушником, щоб не заветрелся. Потім пиріг наколоти, змастити збитим яйцем. Випікати в духовці при 180 С.