Кулінарний рецепт пиріг з ревенем з фото

Фото - Пиріг з ревенем

Особисті враження про рецепт:
Пиріг з ревенем зробить будь-яке сімейне чаювання святковим.

Цей пиріг з ревенем приготований за рецептом з книги "До святкового столу" Дарії Цвєк

Замісити тісто, воно повинно вийти еластичним. Скачати тісто в кулю і поставити в холодильник на годину.

Тісто розкачати і перекласти у форму, обмазану маслом. Пекти в духовці до напівготовності хвилин 15-20.

Промити ревінь, нарізати кубиками, залити окропом. Воду злити, опустити ревінь в сах.сіроп і варити разом з лім.цедрой.

Бісквітне тісто: збити з цукром білки, з жовтками змішати, додати крохмаль, борошно.

Як тільки пісочний корж стане підрум'янюватися, на нього джем з ревеню, поверх залити бісквітним тестом. Пекти ще хвилин 25.


Переглядів: 2427