Особисті враження про рецепт:
Дуже смачний пиріг із сиром, що нагадує хачапурі по імеретинськи!
Смачно.
Оригінальний і смачний пиріг із сиром Карнавальна маска.
2 ч
Вага: | 163.6 гр |
Калорійність: | 492.1 ккал |
Білків: | 19.7 гр |
Жирів: | 31.2 гр |
Вуглеводів: | 34.1 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 23 /37 /40 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /98 /2 |
Покрокове приготування
Просіяти борошно, висипати дріжджі, сіль і цукор. Все дуже добре перемішати і влити теплу воду.
Замісити круте тісто.
Додати рослинне масло і вмішати його в тісто.
Тісто поставити підходити в тепле місце.
Натерти сир і перемішати його ..
Підійшло тісто розділити на чотири частини.
Кожну частину розкачати в овал, викласти начинку.
Краї коржиків загнути у вигляді човника.
Защипнути середину пирога.
В утворилися ямках утрамбувати начинку і акуратно влити жовтки яєць.
Тісто змастити збитим яйцем і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Змастити пироги вершковим маслом.