Лікер блю курасао і варіанти його вживання

Лікер Блю Курасао: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лікер Блю Курасао (середня ціна за 1 л.)?

Уже тривалий час лікер вважається одним з найбільш популярних алкогольних напоїв. Його можна зустріти практично де завгодно, починаючи від нічних клубів і закінчуючи домашніми застіллями. Особливо його смак до душі милим дамам. Хоча існує чимало коктейлів, здатних перевірити на міцність навіть найстійкіших чоловіків. Говорячи про найбільш відомих лікерах, не можна не відзначити Блю Курасао. Його батьківщина - острів Курасао, що знаходиться в Карибському морі.

Перш ніж ми перейдемо до його розгляду, скажемо пару слів про сам напій. Поява лікеру відносять до 16 століття. З тих пір його представництво настільки збільшилася, що сьогодні перед рядовим клієнтом стоїть величезний вибір, в який входить більше 100 різновидів. Одна з них - лікер Блю Курасао. Головні його особливості полягають в екстравагантному смаку і кольорі. Справа в тому, що лікер є вкрай специфічним, бо має синій колір. Деякі виробники пропонують і ще більш екстравагантні рішення - зелені та помаранчеві напої.

Смак лікеру також відрізняється. Він має яскраво виражений апельсиновий аромат і мандариновий відтінок. Технологія виробництва і зовсім увазі складний купаж помаранч Curasao, апельсинів Kinnow і настоїв різних трав. Зазвичай склад лікеру включає такі інгредієнти: карамель, гвоздика, спирт, екстракти лимона, апельсина, мандарина і плодів Курасао. Стандартна міцність напою - 30%.

Варіанти вживання лікеру

Екзотичний смак і колір зробили лікер незамінним елементом в коктейльній карті. Невипадково його вважають самим впізнанним лікером в світі. Він чудово поєднується з горілкою, гренадином, срібною текілою, динним лікером і джином. При всьому цьому, досвідчений бармен зможе приготувати з ним більше 20 коктейлів. Ось лише деякі з них: блакитний місяць, цунамі, зелена фея, прапор Росії, палаючий Феррарі і т.д. Продовжувати можна дійсно довго.

Нерідко кухарі використовують лікер Блю Курасао у своїх кулінарних вишукуваннях. Він чудово поєднується з вершковим морозивом, з чаєм і кавою, з молочними коктейлями, з фруктами, желе, шоколадною глазур'ю і т.д.

Залишається лише відзначити, що лікером не слід зловживати. В іншому випадку ви ризикуєте отримати серйозні проблеми зі здоров'ям. При індивідуальній непереносимості обов'язково зверніться до лікаря.