Кокосовий крем і його вживання

Кокосовий крем: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Кокосовий крем (середня ціна за 1 упак.)?

Згідно з даними вчених, кокосова пальма - одне з найдавніших рослин, присутніх на нашій планеті. Його середня висота зазвичай досягає 25 метрів. Листя ж мають довжину до 4-х метрів. Їх відрізняє певна перисті. Найбільшу цінність представляють плоди кокосової пальми - кокосові горіхи. Насправді вони горіхами і не є. Правильніше їх буде називати (з наукової точки зору) сухими кісточками. Усередині них перебуває м'якоть, а також молоко (сік).

У незрілому віці (до 5 місяців) плід кокосової пальми містить до 500мл кисло-солодкої рідини. Зазвичай її називають кокосовим молоком. Воно поширене в багатьох сферах, наприклад, з нього роблять кокосовий крем. Придбати його ви зможете в будь-якому спеціалізованому супермаркеті вашого регіону.

Деякі люди вважають за краще готувати кокосовий крем самостійно. Для цього необхідно взяти молоко, кокос, патоку, яйце, рослинне масло і цукор. На свій розсуд можна використовувати різні горіхи, наприклад, кешью. Подібний підхід не тільки трудомісткий, але і досить тривалий. Ви можете зробити простіше, якщо придбаєте готовий кокосовий крем. Продукт готується з тертої м'якоті зрілого кокоса. Він має універсальну фактуру, за рахунок якої легко змішується з іншими інгредієнтами і використовується в самих різних сферах.

Варіанти вживання кокосового крему

Продукт, як ми вже помітили, дуже добре поєднується з різними іншими компонентами. Це дозволяє його використовувати в багатьох областях, наприклад, в кулінарії. Кокосовий крем особливо популярний при додаванні в різні десерти. Особливо добре він проявляє себе у випічці або в зв'язці з фруктами.

Нерідко можна зустріти кокосовий крем в спеціалізованих барах або коктейльних клубах. Найбільш цікаві напої, що містять його, - боки чика, Балі дрім, Піна Колада в кокосі і Піна Колада в ананасі.

Користь і шкода кокосового крему

Кокосове молоко, як і терта м'якоть, містить велику кількість вітамінів, мінералів, мікро- і макроелементів. Вони ж присутні і в кокосовому кремі. Він не може завдати вашому здоров'ю будь-якої шкоди. Виняток становлять випадки, пов'язані з індивідуальною непереносимістю і алергічною реакцією на продукт.