Як приготувати бісквітний бананово-кокосовий рулет

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 232 кКал

Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(2 шт.)

Крохмаль картопляний
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 столові ложки)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Молоко коров'яче
(300 мл.)

Манна крупа
(2 столові ложки)

Кокосова стружка
(150 м)

Цукор
(100 м)

Гіркий шоколад
(За смаком)

Банан
(1 шт.)

Приготування бісквітного бананово-кокосового рулету по кроках

Крок 1

Фото - Бісквітний бананово-кокосовий рулет - фото 1 кроку

Тісто для цього рулету дуже просте, в тому плані, що готується воно швидко і з простих доступних інгредієнтів. Яйця збити з цукром. Краще скористатися міксером, так як збивати доведеться довго. Добре збиті яйця повинні бути майже як збиті білки.

Крок 2

Фото - Бісквітний бананово-кокосовий рулет - фото 2 кроки

Далі в тісто додаємо борошно, крохмаль і какао (все це обов'язково просіяти). Перемішати акуратно, намагаючись, щоб тісто зберегло якомога більше повітря.

Крок 3

Фото - Бісквітний бананово-кокосовий рулет - фото 3 кроки

Пергаментний папір змастити вершковим маслом і рівним шаром викласти тісто у вигляді квадрата або прямокутника. Ставимо в духовку на 20 хвилин.

Крок 4

Фото - Бісквітний бананово-кокосовий рулет - фото 4 кроки

Поки корж печеться, займемося приготуванням крему. Крем у нас буде манно-кокосовий. Молоко закип'ятити, всипати цукор, манку і варити до загустіння, тобто ми повинні отримати не дуже густу манну кашу.

Крок 5