Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет? Рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 357 кКал

Білки: 8г / Жири: 20г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Пісочне печиво
(200 м)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Вода
(100 мл.)

Кокосова стружка
(1 скл.)

Згущене молоко
(0.5 бан.)

Приготування шоколадно-кокосового рулету по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 1 кроку

Такий шоколадно-кокосовий рулет абсолютно не потребує випічці - все продуті в його складі повністю готові до вживання. Готується він досить легко, єдине - потрібна деяка вправність. Але про це трохи пізніше. Підготуємо необхідні інгредієнти. Заздалегідь скип'ятимо і остудимо воду.

Крок 2

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 2 кроки

Пісочне печиво можна відразу взяти шоколадне, тоді необхідність в какао-порошку відпаде. У мене такого не було, тому я взяла звичайне типу шахове або до чаю.

Крок 3

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 3 кроки

Його потрібно подрібнити - можна качалкою, молоточком, руками або як у моєму випадку кухонним комбайном. Відразу додаємо до печива какао-порошок і перетворюємо продукти в крихту.

Крок 4

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 4 кроки

Потім додаємо до цієї крихітки холодну кип'ячену воду і перемішуємо.

Крок 5

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 5 кроку

Виходить таке тісто, типу пісочного, але не вимагає випікання. Кладемо його на пергаментний папір і розгортаємо качалкою. Воно може навіть порватися, але це не проблема - просто латаємо його шоколадними шматочками і знову розгортаємо. Обрізаємо пласт, щоб вийшов квадрат або прямокутник.

Крок 6

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 6 кроку

Тим часом готуємо начинку. Для цього просто з'єднуємо кокосову стружку зі згущеним молоком і добре вимішуємо ложкою.

Крок 7

Фото - Шоколадно-кокосовий рулет - фото 7 кроку

Тепер для чого потрібна вправність. Беремо один лист пергаменту, кладемо наверх кокосову масу, прикриваємо таким же листом паперу для випічки і розгортаємо качалкою.

Крок 8