Вода - калорійність і властивості. користь і шкода води

Вода: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Вода (середня ціна за 1 л.)?

Ключове значення у створенні і підтримці життя на планеті Земля по праву належить воді. Вона є одним з найбільш важливих речовин для всіх живих істот, відповідаючи за хімічну будову організмів.

Ця прозора рідина, яка не має кольору, смаку і запаху, у твердому стані називається снігом, льодом або інеєм, а в газоподібному вигляді іменується водяною парою. Відомо, що близько 71 відсотка поверхні нашої планети покрито водою.

Вся вода, яка існує на Землі, ділиться на водопровідну, колодязну і відкриту. До останніх двох відносяться всі відомі джерела. Важливим показником шкідливих або корисних властивостей води є її складу. Так, наприклад, зелені або бурі патьоки, які залишає вода, свідчать про наявність в ній соляної та сірчаної кислоти.

Тіло людини також прямо пов'язане з цією рідиною, адже воно від 55 до 78 відсотків складається з води, в залежності від віку та ваги. Втрата більше 10 відсотків цієї речовини загрожує людині летальним результатом. Для нормального функціонування організму людині необхідно споживати близько трьох літрів води на добу. І це відбувається не за рахунок використання виключно питної води, а завдяки її змістом практично у всіх видах харчових продуктів. Фрукти, овочі, різні напої в тій чи іншій мірі насичені цією речовиною, а вживаючи їх в їжу, ми позбавляємо себе від можливого зневоднення.

Говорячи про харчову цінність і, зокрема, про калорійність води, слід зазначити, що ця речовина в чистому вигляді не представляє ніякої загрози для нашої фігури. Єдиними корисними елементами в її складі є мінеральні речовини, а вітаміни, білки, вуглеводи і жири у воді відсутні повністю.

Користь води

Користь води знайома ще нашим предкам, які використовували її цілющі властивості для позбавлення від багатьох захворювань, залишивши нам у спадок такий дієвий метод, як водолікування.

Загальновідомо, що вода, насичена залізом, здатна зміцнювати внутрішні органи, сприяючи збільшенню сил і допомагаючи при деяких захворюваннях. Доведена користь води в охолодженому вигляді при запамороченнях, непритомності, отруєннях і хворобах кровоносної системи.

Але самої чудової і приносить виключно благо є вода, отримана з джерел. Тому землю, на якій є джерело, можна з упевненістю вважати екологічно чистою.

Шкода води

В обмінних процесах вода в організмі людини грає першорядну роль. У зв'язку з цим, при її регулярному вживанні в їжу, через невисокої якості цього продукту може відбутися непередбачений збій у всіх системах організму. Відбувається це через те, що разом з нею в організм потрапляють шкідливі хімічні речовини, нерідко отруйні, цим і обумовлений можливу шкоду води. Крім кип'ятіння, для очищення води застосовуються вугільні фільтри, які очищають даний продукт від важких металів, шкідливих канцерогенів, хлорних сполук та інших речовин.