Як приготувати шоколадно-медовий рулет

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 420 кКал

Білки: 8г / Жири: 19г / Вуглеводи: 54г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(0.5 скл.)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(1 скл.)

Шоколадно-горіхова паста
(1 бан.)

Приготування шоколадно-медового рулету по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 1 кроку

Треба приготувати всі потрібні інгредієнти. Це - яйця, цукор, мед, розпушувач, борошно, какао-порошок, шоколадна паста.

Крок 2

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 2 кроки

Спочатку ретельно перемішуємо яйця, цукор і мед до утворення піни.

Крок 3

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 3 кроки

Потім додаємо розпушувач, какао-порошок і борошно і заново перемішуємо.

Крок 4

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 4 кроки

Отримане тісто рівномірно розподіляємо на деко. До цього на деко покладемо пергаментний папір. Тобто тісто наливаємо на пергамент. Тримаємо в духовці на самому повільному вогні (150-170 град.) 20-25 хвилин.

Крок 5

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 5 кроку

Після того як приготується тісто, разом з пергаментом загортаємо в рулет і охолоджуємо тісто.

Крок 6

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 6 кроку

Після того як наше тісто охолоне, назад розгортаємо рулет і змащуємо його повністю шоколадною пастою. Пасту можете вибирати самі за смаком. Потім потрібно заново скрутити в рулет, але вже без пергаменту. Для того щоб швидше просочився наш рулет, загортаємо його в фольгу і прибираємо в холодильник на 2 години.

Крок 7

Фото - Шоколадно-медовий рулет - фото 7 кроку

Вийде дуже м'який, солодкий і красивий рулетик. Зверху можна посипати цукровою пудрою.