Банан - калорійність і властивості. користь і шкода банана

Банан: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Банан (середня ціна за 1 кг.)?

Батьківщиною цього чудового і такого поширеного в нашій країні фрукта - банана - загальновизнано вважається Південно-Східна Азія. У цих районах банан відомий як культура ще довше, ніж, приміром, рис або цукрова тростина. Чи варто говорити про популярність банана в усьому світі. Однак, навколо зберігається безліч легенд і чуток.

Так, наприклад, більшість людей вважає, що банан росте на банановому дереві, але насправді це не дерево, а трава, а плоди банана - НЕ фрукти, а ягоди. Знімають плоди банана в недостиглому вигляді, а потім, дозревая, вони набувають свій смак і корисні властивості. Користь банана обширна і різноманітна. Поговоримо про неї докладніше.

Користь банана

Перш за все варто сказати, що банан - дуже поживний фрукт. Калорійність банана становить 96 ккал. на 100 гр. Він здатний швидко насичувати організм, тому його рекомендують вживати під час серйозних розумових і фізичних навантажень. Банани рекомендується вживати спортсменам. Цукор, який міститься в банані швидко і легко засвоюється організмом, наповнюючи його необхідною енергією. А ось з сушеними фруктами слід бути обережніше, банани при висушуванні стають вкрай калорійним продуктом.

Дуже корисно вживати банани при наявності проблем з серцево-судинною системою. Зокрема, при набряках, мають серцеве походження. Користь банана доведена при профілактиці гіпертонії, різних захворювань нирок і печінки. Банани містять у дієту людям, що страждають на цукровий діабет. Регулярне вживання бананів здатне покращувати настрій, знімати напругу та занепокоєння, боротися з безсонням і покращувати якість сну.

Крім усього іншого, банани допомагають боротися з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту, вони нормалізують процес травлення, відновлюють обмін речовин. При цьому слід пам'ятати, що таку користь можуть принести тільки стиглі фрукти, зелені банани перетравлюються дуже погано.

Такі воістину чудові властивості банана криються в його складі. У банані містяться різноманітні ферменти, органічні кислоти, вітаміни С, РР, Е, В, а також мікроелементи. Особливо багато в бананах калію, чим пояснюється безпрецедентна користь цих фруктів для серця і судин. Вчені довели, що один фрукт задовольняє добову потребу організму в калії і магнії, цієї кількості цілком достатньо для ефективної профілактики інфарктів.

Самим звичним для нас вважається вживання банана в свіжому вигляді. Однак, його можна використовувати і для приготування вина, пива, мармеладу, морозива. Варто тільки захотіти і з цього простого на перший погляд фрукта можна приготувати справжній кулінарний шедевр.

Шкода банана

Не варто забувати, що у кожної медалі є зворотний бік. Тому не можна не згадати про шкоду банана. Не варто вживати банани людям, що страждають ожирінням, а також людям, що мають підвищену згортання крові. Також обережними з бананами слід бути людям похилого віку.

Харчова цінність