Як приготувати бісквітний рулет з вершками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 276 кКал

Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(5 шт.)

Цукор
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(0.5 скл.)

Крохмаль картопляний
(0.5 скл.)

Ванілін
(За смаком)

Збиті вершки
(1 бан.)

Приготування бісквітного рулету з вершками по кроках

Крок 1

Фото - Бісквітний рулет з вершками - фото 1 кроку

Бісквітних рулет зараз продається величезна безліч. Можна вибрати абсолютно будь-який, начинок також величезна кількість. Ми ж спробуємо приготувати такий рулет самі і його начинкою будуть збиті вершки. Можна замінити будь-яким заварним кремом. Як хочете, це ваше бажання. В окрему тарілку вилийте яйця, а потім висипте цукор і ванілін.

Крок 2

Фото - Бісквітний рулет з вершками - фото 2 кроки

Всі інгредієнти які ви виклали в тарілку, збийте, краще звичайно міксером або віночком. Збивати потрібно до тих пір, поки тісто не збільшиться в об'ємі в два рази. Маса повинна поміняти колір, вона стане білою. У тісто додайте борошно, а потім і крохмаль. Все добре перемішайте до однорідного стану.

Крок 3

Фото - Бісквітний рулет з вершками - фото 3 кроки

Підготуйте форму для випікання або деко. На нього викладіть пергамент, який потрібно промазати рослинним маслом. Вилийте на пергамент все тісто, яке у вас вийшло. Випікати такий бісквіт потрібно приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірити потрібно зубочисткою. Може у вас бісквіт буде пектися довше, ніж 15 хвилин.

Крок 4

Фото - Бісквітний рулет з вершками - фото 4 кроки

На деку корж потрібно згорнути в невеликий рулет. Згортати рулет потрібно саме гарячим. Дайте коржу трохи часу, щоб він охолов. Тепер знову розгорніть і змастіть збитими вершками. Назад скрутіть корж в рулет. За бажанням рулет можна прикрасити ягодами, вершками або варенням.