Житні сухарі. калорійність і користь житніх сухариків

Житні сухарики: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Житні сухарики (середня ціна за 1 упак.)?

Справжній житній хліб відрізняється відмінним смаком, тому він чудовий сам по собі, але і в якості прекрасного доповнення до закусок, салатів і гарячих страв він використовується досить часто. Крім того, хлібець на основі житнього борошна може служити відмінною основою для приготування різноманітних сендвічів і бутербродів. До того ж деякі люди настільки обожнюють такий хліб, що їдять з ним навіть макарони і пельмені.

Здавалася б, що цей хліб є самодостатнім продуктом, але все ж є деякі похідні від нього, про які хотілося б поговорити, як про окремих стравах. Одним з них вважаються житні сухарики, які, по суті, являють собою порізаний на брусочки або кубики і висушений житній хліб.

Житні сухарики так само чудово доповнюють будь-які перші гарячі страви, чудово підходять для деяких салатів. Крім цього, любителі просто або з ароматним чаєм люблять похрумтіти ними, вмочаючи їх у варення або натуральний мед. А ще на основі житніх сухариків прийнято готувати чудовий смачний квас.

Калорійність житніх сухариків практично аналогічна поживної цінності хліба, який є вихідною сировиною для виготовлення даного продукту, і становить приблизно 355.5 ккал на сто грамів.

На сьогоднішній день у продажу представлений широкий асортимент житніх сухариків, які можуть бути присмачені всілякими смакоароматична добавками - натуральними і ідентичними натуральним смаками ікри, перцю, солоних огірочків, хрону, аджики, сиру, цибулі та багатьма іншими.

Крім того, якщо ви віддаєте перевагу натуральні якісні продукти без використання добавок Е, можна з легкістю приготувати житні сухарі і самостійно. Користь житніх сухариків домашнього виготовлення у багато разів вище, ніж продукту фабричного виготовлення.

Для цього хліб нарізається кубиками або скибочками, посипається сіллю і приправами, після чого майбутні сухарики збожеволіють в духову шафу (попередньо розігрітий до 100 градусів). Сушаться житні сухарі приблизно півгодини, причому періодично їх потрібно помішувати, щоб не пригоріли.

Користь житніх сухариків

Користь житніх сухариків набагато очевидніше, ніж корисність сушеного білого хліба, адже в їх складі містяться вітаміни групи В, які захищають нервову систему людини від стресів і перевантажень. Крім того, клітковина, що міститься в цьому продукті, змушує організм відчувати почуття насичення навіть при вживанні невеликої кількості їжі.

Житні сухарики рекомендується вводити в раціон харчування людей зі схильністю до надмірної ваги. Ці чудові хрусткі шматочки не тільки відмінно втамовують голод, а й впливають на організм людини тонизирующе і общеукрепляюще.

Харчова цінність