Як пити? long drinks
Коли пити? діджестіви
Тип: Кобблер
Що потрібно? Інгредієнти:
Як приготувати коктейль Малиновий чізкейк?
- Помісти в блендер 5 ягід малини і гарненько збий до стану пюре
- Перелий масу в шейкер
- Налий 40 мл. ванільною горілки і 15 мл. цукрового сиропу
- Додай в шейкер кубики льоду і ретельно збий
- Перелий вміст в коктейльний келих
- Візьми сифон і поклади туди 1 чайну ложку сиру Філадельфія, 5 мл. води без газу і 5 мл. молока (3%)
- Сифон слід закрити і збити 3-4 рази
- Оформляється «Малиновий чізкейк» вершкової піною з сифона
Чизкейки користувалися своєю великою популярністю ще в Стародавньому Римі, хоч і називалися вони інакше - «лібум» .Маркус Портіус Катто, будучи відомим римським політиком, написав першу в історії кулінарну книгу, куди включив рецепт саме цієї страви. Однак спробувавши одного разу чізкейк-коктейль, він вирішив поступитися місцем в топі саме йому.
Коктейль червона площа - рецепт
Коктейль руж - рецепт
Коктейль яблуко з кардамоном - рецепт