Особисті враження про рецепт:
Всіма улюблена картопля в тандемі з соковитим фаршем.
Смачно. Легко.
Красива назва - картопля з віконцями - для смачної страви!
1 год 30 хв
Вага: | 388 гр |
Калорійність: | 401.2 ккал |
Білків: | 20.2 гр |
Жирів: | 11.9 гр |
Вуглеводів: | 56.6 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 23 /13 /64 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Прокрутити на м'ясорубці м'ясо з цибулею і часником. Посолити, поперчити.
Почистити картоплю, розрізати його навпіл і вирізати серцевину.
Вкласти в середину фарш і обсмажити картоплю на олії до рум'яної скоринки.
Укласти картоплю в форму.
Вирізаний картоплю укласти в проміжках між картоплею, залити бульйоном, щоб картопля був покритий повністю.
Посипати картопля приправами.
Форму закрити кришкою з фольги.
Поставити форму з картоплею в розігріту до 220 градусів духовку на 30 хвилин. Потім знизити температуру до 170 градусів і готувати ще 30 хвилин.
Картопля вийняти, посипати зеленню і подати на стіл зі сметаною.