Рецепт тавая - картопляна запіканка з м'ясним фаршем з фото

Фото - Тавая - картопляна запіканка з фаршем

Особисті враження про рецепт:
Сирійська тавая - надзвичайно ситне блюдо зі звичних продуктів.
Ідеальне сочетаніе.Очень смачно!
Тавая - це страва сирійської кухні. Готується воно дуже просто, продукти всі доступні, а смак при цьому непередаваний!

Викласти часник на дно кераміч. або скляній форми, нарізаємо його для цього на пластинки. Зверху викладаємо картоплю кружечками (можна половинками).

На картоплю викладаємо фарш щільним шаром.

Поверх фаршу - овочі за смаком. Можна брати помідори, болг.перец, цибуля.

Накриваємо форму кришкою і ставимо на плиту на 15 хв. на слабкий вогонь. Картопля має стати м'яким.

Після кришку знімаємо, блюдо ставимо в духовку до готовності.

Можна поставити під гриль, тоді з'явиться рум'яна кірочка.


Переглядів: 2180