Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 260 кКал
Білки: 9г / Жири: 17г / Вуглеводи: 17г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування запіканки зі спагеті і м'ясним фаршем по кроках
Крок 1
Здравствуйте. Сьогодні хочу приготувати дуже ситну і смачну запіканку. Готувати ми її будемо в духовці. Для її приготування нам знадобиться одна пачка плоских спагетті, м'ясний фарш, цибуля, помідори, молоко, сир і яйця. Отже приступимо. Для початку візьмемо велику каструлю, наллємо в неї велику кількість води (більше половини) і поставимо на плиту. Коли вода закипить, кидаємо в неї трохи солі і викладаємо акуратно наші спагетті, в воду їх потрібно опускати поступово, щоб вони не зламалися. Варимо наші спагетті 10 хвилин.
Крок 2
Коли спагетті зварилися, відкидаємо їх на друшляк і промиваємо під проточною водою. Потім додаємо невелику кількість рослинної олії і перемішуємо їх, щоб не злиплися.
Крок 3
Далі займемося фаршем. Якщо він у вас заморожений розморозити його в мікрохвильовці або при кімнатній температурі заздалегідь. Візьмемо одну невелику цибулину, очистимо її помиємо і наріжемо дрібними кубиками.
Крок 4
У сковороду наливаємо трохи олії, ставимо її на плиту і відправляємо в неї наш фарш з цибулею, щоб обсмажився.
Крок 5
Тепер беремо пару помідорів, промиваємо їх і нарізаємо так само як цибуля - кубиками.
Крок 6
Тепер коли цибулю з фаршем трохи підсмажилися, додаємо до них помідори, сіль і чорний мелений перець. І тушкуємо наш фарш до повного випаровування вологи.
Крок 7
Починаємо викладати нашу запіканку. Візьмемо форму для випічки і першим шаром викладаємо половину спагетті, зверху на них викладаємо весь наш фарш.
Крок 8
І зверху закриваємо другою половиною спагетті.
Крок 9
Приготуємо заправку. У невелику мисочку розіб'ємо три яйця і додамо до них 200 грам молока. Всю суміш ретельно зіб'ємо. Можна скористатися віночком або міксером.
Крок 10
Отриманою масою заливаємо нашу запіканку. Далі візьмемо шматочок твердого сиру і натремо його на дрібній тертці, викладемо тертий сир на нашу запіканку.
Крок 11
Розігріємо духовку до 180 градусів і відправимо запікатися наша страва на пів години. принципі в ньому все вже готове, крім яєць і молока, так що може знадобиться і менше часу.
Крок 12
Наша запіканка готова. Вона виходить дуже ситної і калорійною, тому підійде міцним чоловікам. А тим хто сидить на дієті, потрібно бути акуратніше. Приємного вам апетиту!
Як приготувати запіканку з кабачків з м'ясним фаршем - рецепт
Як приготувати запіканку з картопляного пюре з фаршем - рецепт
Як приготувати запіканку картопляну з курячим і яловичим фаршем - рецепт
Як приготувати домашні голубці з курячим фаршем в казані - рецепт
Як приготувати фарширований перець із заправкою - рецепт
Як приготувати макаронну запіканку з фаршем - рецепт
Як приготувати манти з курячим фаршем - рецепт
Як приготувати чебуреки з фаршем і зеленою цибулею - рецепт
Як приготувати печені пиріжки з фаршем і картоплею - рецепт