Як приготувати запіканку з тертої картоплі під сирною скоринкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 138 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Картопля
(6 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Лук-порей
(1 веточ.)

Сир російський
(100 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сухарі панірувальні
(1 ст.ложка)

Сметана 15% жирності
(За смаком)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Приготування запіканки з тертої картоплі під сирною скоринкою по кроках

Крок 1

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 1 кроку

Дуже смачна і ситна вийшла запеканочку з тертої картоплі із зеленню і сирною скоринкою вийшла. Готується досить легко і швидко, набір продуктів мінімальний. Блюдо вийшло дуже ситне і смачне. Смачно як в гарячому вигляді зі сметанкою, так і в остившем.Для приготування запіканки з тертої картоплі нам потрібно: картопля, курячі яйця, сіль, свіжа зелень, краще в цьому рецепті використовувати щось одне петрушку або кріп, цибуля зелена, сир твердих сортів, панірувальні сухарі і вершкове масло для змазування форми.Ітак, приступимо до приготування картопляної запеканкі.Картофель чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці

Крок 2

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 2 кроки

Забиваємо в картопля два курячих яйця. Кріп і цибулю миємо й рубаємо не крупніше ножем, відправляємо в чашу до картоплі і яєць. Перемішати все.

Крок 3

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 3 кроки

Чашу для випікання змастити рослинним або вершковим масло. Обсипати злегка панірувальними сухарями, можна і манною крупою

Крок 4

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 4 кроки

Викладаємо в чашу для запікання картопляну начінку.Сир, я використала "російський" натираємо на крупній тертці і посипаємо рясно поверх картоплі

Крок 5

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 5 кроку

Накриваємо кришкою і відправляємо в духовку, можна накрити фольгою і за хвилин 5 прибрати кришку (фольгу) для рум'яної скоринки

Крок 6

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 6 кроку

Випікаємо протягом 40 хвилин при 180-200 градусах, залежно від Вашої духовкі.Вот таку в результаті отримуємо ми запіканку з тертої картоплі із зеленню та сиром.

Крок 7

Фото - Запіканка з тертої картоплі під сирною скоринкою - фото 7 кроку

Подавати можна як зі сметаною, так і з овочами, котлетками, загалом, що душі угодно.Пріятного апетиту!