Як приготувати курку під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 122 кКал

Білки: 18г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування курки під помідорно-сирною скоринкою з картоплею по кроках

Крок 1
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 1 кроку
Чистимо і ретельно вимиваємо картоплю. Ставимо його варитися і трохи солім.Тщательно вимиваємо курячу грудку. Розрізаємо її на кілька тонких шматків (приблизно по 1-2 сантиметри завширшки). Солимо і посипаємо спеціями курячі грудки. Залишаємо їх трохи полежати, а в цей час готуємо інші продукти.
Крок 2
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 2 кроки
Ретельно вимиваємо і нарізаємо на не товста кільця помідори.На крупній тертці натираємо твердий сир.
Крок 3
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 3 кроки
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо олією деко. Викладаємо на розігрітий лист курячі грудки.
Крок 4
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 4 кроки
Щільно викладаємо на курячі грудки нарізані кружечки помідорів. Зверху посипаємо однією частиною натертого сиру, решті сир необхідний для запікання картоплі. Змащуємо майонезом. Ставимо деко в духовку і запікаємо 20-25 хвилин.
Крок 5
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 5 кроку
Зменшуємо вогонь до 150 градусів. Викладаємо на деко до курячих грудкам відварну картоплю, зверху посипаємо натертим сиром. Запікаємо все 10-15 хвилин.
Крок 6
Фото - Курка під помідорно-сирною скоринкою з картоплею - фото 6 кроку
Вимикаємо вогонь. Дістаємо деко з духовки. Викладаємо картоплю і курячі грудки на тарелкі.Картофель виходить м'яким, трохи підрум'яненим і під сирною скоринкою. Курячі грудки виходять соковитими, м'якими і дуже вкуснимі.Блюдо готово.Пріятного всім апетиту!


Переглядів: 2487