Кулінарний рецепт овочева закуска "пташиний ринок" з фото

Фото - Овочева закуска

Особисті враження про рецепт:
Весела овочева закуска пожвавить будь-яке меню!

Смачна і незвичайна овочева закуска!


Внутрішню частину подрібнюємо, також ріжемо болгарський перець, цибуля, помідор.

Всі смажимо в раст.масле. Кабачкові стаканчики обмащуємо зсередини слів.масла, солимо трохи, ставимо пектися в духовку на 20-25 хвилин при 180 гр. Решта кабачки нарізаємо на гуртки, маку в яйце, в борошно, обсмажуємо.

У обжарку з помідорами кладемо часник, майонез, зелень, приправи. Це начинка.

Стаканчики з кабачків наповнюємо начинкою, ставимо їх на салатні листя, прикриваємо підсмаженими кабачками.

З огірків-помідорів робимо тільця для пташок. Огірок - лапки і крила, можна крила з солодкого перцю, лапки - з помідора. Голови робимо з маслин і оливок. Клювики - це морквина, вічка - кукурудза.

Голову встановлюємо на тулуб зубочисткою. Криє також лапки і крильця. Ніжка у мене з стеблинки петрушки.

Тепер розставляємо своїх пташок на тарілці, додаємо ще й двох пінгвінів з баклажанів.


Закуска Пташиний ринок готова!


Переглядів: 4202