Особисті враження про рецепт:
Пікантна закуска з плавленим сиром і часником.
Ця страва легко готується, апетитно виглядає і корисно для здоров'я. Рулетики з баклажанів з сиром і часником відмінна закуска до застілля.
Все це тепер змішати, додавши майонез.
Баклажани обсмажити з обох боків в раст.масле до золотистого кольору. Після остудити.
Кожен скибочку промазати сирною сумішшю, згорнути в рулетик, закріпивши зубочисткою або шпажкою.