Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 255 кКал
Білки: 4г / Жири: 24г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування баклажан з сиром і часником по кроках
Крок 1
Пропоную рецепт смачної закуски з баклажанів. Для приготування баклажан з сиром і часником нам знадобитися спочатку їх підсмажити. Так баклажани ріжемо кільцями товщиною в 8 мм.
Крок 2
Складаємо порізані колечка баклажан в миску і посипаємо сіллю. Залишаємо на кілька хвилин, щоб прибрала гіркоту, після чого зливаємо виділився сік.
Крок 3
Займаємося начинкою. Трьом твердий сир
Крок 4
Додаємо 4 зубчики часнику.
Крок 5
Ріжемо кріп і заправляємо майонезом
Крок 6
Обсмажуємо баклажани на олії. Обсмажені шматочки кладемо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Крок 7
Після чого викладаємо колечка баклажан, зверху змащуємо сирною начинкою. Прикрашаємо болгарським перцем. Охолоджуємо і подаємо закуску холодною. Приємного апетиту.
Як приготувати баклажан з сиром під пиво - рецепт
Як приготувати баклажани пармеджано - рецепт
Як приготувати баклажановий язички - рецепт
Як приготувати баклажани з кунжутом - рецепт
Як приготувати баклажани в кунжутному клярі - рецепт
Як приготувати баклажани солоні - рецепт
Як приготувати відбивні з баклажан - рецепт
Як приготувати суп з баклажанів з хрустким беконом і сиром фета - рецепт
Баклажан - калорійність і властивості. користь і шкода баклажана