Як приготувати кабачкові рулетики з пряним сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 102 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Соняшникова олія
(30 р)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Приготування кабачкових рулетиков з пряним сиром по кроках

Крок 1

Фото - Кабачкові рулетики з пряним сиром - фото 1 кроку

Кабачок, дуже популярний і цікавий овоч. Саме з нього можна зробити величезну кількість різноманітних страв, і складних, і простих. Вашій увазі пропонується закуска, основою якої є кабачок. Для початку помийте і очистіть кабачок від шкірки. Поріжте весь плід на невеликі пластики, ширина кожного приблизно 0.5 см. На розігрітій (без масла) сковороді потрібно обсмажити шматочки кабачка з обох сторін.

Крок 2

Фото - Кабачкові рулетики з пряним сиром - фото 2 кроки

Всі обсмажені пластики кабачка потрібно викласти на тарілку, полити олією і трохи посолити. Тепер потрібно приготувати пряний сир, який є начинкою. Кріп помийте і дрібно наріжте, чим дрібніше, тим краще. Також подрібніть і часник, можна порізати, а можна продавити через прес.

Крок 3

Фото - Кабачкові рулетики з пряним сиром - фото 3 кроки

У готельну тарілку вилийте сметану, додайте плавлений сир. Все ретельно перемішайте і додайте подрібнені часник і кріп. Всю масу потрібно посолити і добре перемішати до однорідності. Ось і вийшла начинка, якою будуть Фаршировані рулетики.

Крок 4

Фото - Кабачкові рулетики з пряним сиром - фото 4 кроки

На кожен обсмажений скибочку кабачка потрібно товстим шаром викласти масу. Потім кожну скибочку скрутіть в невеликий, акуратний рулетик, коли ви закінчите з усіма скибочками, викладіть рулетики на тарілці і подавайте на стіл. Дуже ситно і смачно!