Як приготувати кабачкові оладки з часником - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 128 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування кабачкових оладок з часником по кроках

Крок 1
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 1 кроку
Приготуйте необхідні продукти. Кабачки можна використовувати і молоді і старі, якщо кабачки старі, то потрібно зняти шкірку і вийняти насіння. Моркву почистити. Часник почистити від лушпиння.
Крок 2
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 2 кроки
У мене були кабачки молоденькі, не дивлячись на їх розмір, кісточки всередині молоденькі, що не жорсткі. Тому я просто натерла кабачки разом зі шкіркою і нутрощами на крупну тертку. Потім потрібно віджати руками зайву рідину з кабачків.
Крок 3
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 3 кроки
Додати до тертим кабачкам морква, попередньо натерту на дрібну тертку.
Крок 4
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 4 кроки
Тепер на дрібній тертці потрібно потерти часник і додати до інших овочів.
Крок 5
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 5 кроку
Додаємо сіль, перець мелений чорний, яйце. Перемішуємо добре.
Крок 6
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 6 кроку
Вводимо борошно просіяне. Перемішуємо.
Крок 7
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 7 кроку
Отримує ось таке в міру густе тісто овочеве готове для смаження.
Крок 8
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 8 кроку
Столовою ложкою викладаємо на сковороду з соняшниковою олією оладки, надаємо форму. Смажимо до золотої скоринки.
Крок 9
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 9 кроку
З двох сторін обсмажуємо.
Крок 10
Фото - Кабачкові оладки з часником - фото 10 кроку
Готові оладки подаємо зі сметаною. Смачного!


Переглядів: 2531