Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 117 кКал
Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування кабачків-башточок по кроках
Крок 1
Для початку ріжемо кабачки кружальцями, солимо, перчимо і добре їх перемішуємо.
Крок 2
Готуємо продукти для клярі: в окрему тарілку насипаємо борошно, а в іншу ложем яйця, трохи їх збиваємо до однорідної консистенції, присаливаем їх і перчім.Нагреваем з соняшниковою олією сковороду і умочуємо кабачок спочатку в борошні, а потім в яйці і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.
Крок 3
Тим часом робимо намазку на кабачки: видавлюємо в тарілку часник, дрібно рубаємо зелень і все перемішуємо з майонезом.
Крок 4
Остуджуємо приготовані кабачки. Як тільки кабачки охололи, беремо їх, намазуємо майонезом із часником.
Крок 5
Далі ложем колечком нарізаний помідор, зверху ложем знову кабачок і зверху також змащуємо майонезом із часником.