Як приготувати яйце в беконі? Рецепт приготування

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Англійська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 337 кКал

Білки: 12г / Жири: 32г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(4 шт.)

Бекон
(160 м)

Козячий сир
(4 столові ложки)

Шиітаке
(0.5 скл.)

Ковбаса салямі
(80 р)

Масло вершкове
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування яйця в беконі по кроках

Крок 1

Такий варіант англійського сніданку напевно підніме вам ранковий настрій і зарядить енергією на першу половину дня. Настільки незвичайна подача банального страви безсумнівно порадує вашого улюбленого і на романтичному побаченні. Для приготування яєць в беконі заздалегідь підготуємо необхідний набір продуктів і розігріємо духовку до 180 градусів. Бекон і салямі наріжемо тонкими скибочками, щоб вийшло по вісім штук кожного виду. У піали першим шаром викладаємо по 2 шматочки салямі на одну порцію.

Крок 2

Потім на сковороді розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо гриби шиітаке до готовності, які потім можна трохи посолити, а при бажанні і поперчити. Кладемо смажені грибочки поверх салямі.

Крок 3

На наступному етапі приготування по колу мисочок загортаємо по 2 шматочки бекону, щоб вони як би оточували грибочки, формуючи кошички. На гриби кладемо трохи ароматного козячого сиру.

Крок 4

Розбиваємо яйця по одному і акуратно, щоб не пошкодити жовток, виливаємо їх в м'ясні кошики. Знову перчимо і солимо за смаком. Можна додати трохи зелені на ваш розсуд.

Крок 5

Ставимо піалки в розігріту духовку і чекаємо, поки яйця не приготуються (це займе не більше 20 хвилин). Дістаємо м'ясні кошички з форм, викладаємо на блюдо і подаємо гарячими.