Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 82 кКал
Білки: 3г / Жири: 2г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування оладок кабачкових з сиром і часником по кроках
Крок 1
Приготуємо продукти необхідні для оладок. Кабачки ретельно вимити, обрізати хвостики. Часник почистити, сполоснути під водою.
Крок 2
Кабачок слід натерти на крупній тертці з шкіркою і насінням, якщо він молодий, якщо кабачок застарий, то краще зняти шкірку і видалити насіння. Додаємо до кабачки тертий сир, я зазвичай тру його на дрібній тертці. Додаємо сіль. Перемішуємо. Сік віджимати не потрібно, нехай вітаміни залишаться там.
Крок 3
Додаємо яйце куряче, перець мелений чорний, часник, пропущений через прес. Перемішуємо.
Крок 4
Додаємо просіяне борошно. Перемішуємо ретельно.
Крок 5
У підсумку отримуємо тісто як на оладки, в міру густе, соковите, не розтікається.
Крок 6
Столовою ложкою викладаємо кабачковий фарш на розігріту сковороду в гаряче масло рослинне, і обсмажуємо.
Крок 7
Перевертаємо, обсмажуємо з іншого боку.
Крок 8
Оладки з кабачка, сиру та часнику готові. М'які, соковиті і ароматні. Подавати з соусами або сметаною. Приємного!
Як приготувати кабачкові оладки з яблуком - рецепт
Як приготувати кабачкові оладки з часником - рецепт
Як приготувати кабачково-сирні оладки - рецепт
Як приготувати кабачкові оладки з начинкою з сиру і помідорів - рецепт
Як приготувати кабачкові оладки на кефірі - рецепт
Як приготувати оладки з кабачків з морквою - рецепт
Як приготувати оладки кабачкові в кабачкових кільцях - рецепт
Як приготувати заготовку для кабачковий оладок на зиму - рецепт
Як приготувати кабачковий салат з часником - рецепт