Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово
Кухня: Українська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 182 кКал
Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування баклажановие рулетиков з сиром і помідором по кроках
Крок 1
Приготуйте необхідні продукти. Баклажани потрібно вимити, видалити хвостики. Помідори вимити, обсушити серветкою. Часник почистити. Сир плавлений знадобиться пастоподібна. На жаль такого в списку продуктів не знайшла.
Крок 2
Баклажани порізати тонкими пластинами. Посолити. Залишити на хвилин 10, щоб пустили сік. Віджати обережно.
Крок 3
Обсмажити листочки баклажанні на сковороді в невеликій кількості оливкової олії. З обох боків до рум'яної скоринки.
Крок 4
Пастоподібна сир змішайте з пропущеним через прес часником і меленим чорним перцем. Перемішайте ретельно.
Крок 5
Помідори поріжте соломкою великою. На кожен листочок баклажана змащений пастоподібна сиром з часником викладайте по шматочку помідора. Згортайте в рулетик.
Крок 6
Завдяки щільною і липкою текстурі пастоподібна сир прекрасно утримує листочки баклажанів в рулет, і не дає розпадатися. Так само чиніть з іншими баклажанами.
Крок 7
Викладайте баклажанні рулетики з часником і плавленим сиром гіркою. Прикрашайте зеленню, помідорами і подавайте до столу. Прекрасно вкушаю закуска як у гарячому, там і холодному вигляді. Смачного!
Як приготувати печінкові рулетики з сиром - рецепт
Як приготувати рулетики з баклажанів з огірком і часником - рецепт
Як приготувати сирні рулетики з часником і зеленню - рецепт
Як приготувати баклажани і кабачки запечені з часником - рецепт
Як приготувати баклажан з сиром під пиво - рецепт
Як приготувати баклажани з сиром і часником - рецепт
Як приготувати кабачкові рулетики з пряним сиром - рецепт
Як приготувати оладки кабачкові з сиром і часником - рецепт
Як приготувати баклажановие рулетики в болгарському перці - рецепт