Рецепт курячий салат з печерицями сиром і зеленою цибулею з фото

Фото - Курячий салат з печерицями сиром і зеленою цибулею

Особисті враження про рецепт:
Дуже ситний і смачний салат з легкістю замінить другий!
Приготувала його за 30 хвилин (не враховуючи час на варіння грудок)

Час приготування:
2 ч
Всього в одній порції
Вага:154 гр
Калорійність:165 ккал
Білків:10.2 гр
Жирів:13.2 гр
Вуглеводів:2.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 39 /51 /10
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 96 /0 /4

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.


Такий курячий салат з печерицями з російської кухні дуже хороший за святковим столом. Звичайно ж, приготувати його у звичайний будній день теж можна, тільки от до складу цієї страви входять печериці, які не кожен стане купувати занадто часто (хоч і смачні, але дуже дорогі). Цей кулінарний рецепт я спеціально підбирала «під себе», що називається. Хотілося, знаєте, мати на замітці щось смачне, нескладне і відповідне до свята.
Біле куряче м'ясо ми відварюємо в підсоленій воді (біле м'ясо курки - це дієтична їжа; воно корисніше червоного м'яса, тобто, тих же стегенець, наприклад). Якщо ви берете свіжі шампіньйони, їх потрібно нарізати, а після підсмажити з цибулею. Якщо мариновані, просто злити зайвий розсіл і нарізати дрібно. Огірок очищаємо від шкірки і також нарізаємо. Відварені яйця дрібно рубаємо. Горіхи ріжемо шматочками, а сир тремо на дрібній тертці. Тепер все перемішуємо, додаємо нарізану зелену цибулю і петрушку, кладемо за смаком майонез.



Переглядів: 4002