Особисті враження про рецепт:
Незвичайне сирне печиво отлучшіх кухарів Франції!
швидкість приготування, ніжний смак печива, доступні продукти.
Спробувала таке сирне печиво в гостях. Дуже сподобалося.
1 год 30 хв
Вага: | 107.2 гр |
Калорійність: | 496.9 ккал |
Білків: | 13.2 гр |
Жирів: | 39.5 гр |
Вуглеводів: | 22.9 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 17 /53 /30 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /97 /3 |
Покрокове приготування
Сир натерти на тертці з дрібними отворами. Масло розм'якшити.
З'єднати масло з борошном. Додати сир, сіль і замісити тісто.
Додати до тіста жовток. Замісити ложкою. Помістити тісто в целофановий пакет і відправити в холодильник на 1 годину.
Розділити охолоджене тісто на 2 частини. Кожну розкачати в коло товщиною 0,8 см (я розкачувала між двома листами харчового целофану - дуже зручно).
Нарізати освічена коло на сегменти.
За допомогою маленької виїмки (наприклад чистого ковпачка від ручки) зробити круглі отвори, імітуючи сир з дірочками.
Зверху присипати паприкою.
Випікати 10 хвилин при 180 * С.
З якими напоями вживати:
З пивом.