Кулінарний рецепт канапе з креветками з фото

Вчора до мене і моєму чоловікові в гості приходили мої батьки, а вони страшні любителі різноманітних морепродуктів. Захотілося крім традиційної для сімейних вечерь їжі приготувати щось таке. Цим самим стравою стала закуска канапе з креветками, кулінарний рецепт якого випадково знайшла в одному з журналів. Отже, як готувати цю закуску? Розповідаю. Спочатку очищаємо креветки, залишаючи хвостики. Тепер видаляємо нутрощі. Акуратно змішуємо розбите сире куряче яйце з крохмалем, перцем і сіллю. Тепер занурюємо в цю ж ємність креветки і гарненько перемішуємо, щоб морепродукти повністю покривалися цією масою.
Тепер обрізаємо корочку з скибочок хліба і нарізаємо їх надвоє.
Кладемо по 1 креветці на кожну половинку, злегка вдавлюючи її в м'якуш хліба.
Тепер ріжемо крутий жовток невеликими кубиками, укладаємо їх біля хвостів креветок. Кладемо біля креветки маленьку гілочку креветки і оливку.
Після цього нагріваємо олію в глибокій сковорідці і акуратно укладаємо в нього по 3-4 тарталетки з креветками за раз. Чекаємо поки хліб покриється золотистою скоринкою, а креветки приготуються і виймаємо їх з масла. Даємо маслу стекти, укладаємо на блюдо і встромляє шпажку.
Коли всі канапе будуть готові, подаємо блюдо до столу!

Вчора до мене і моєму чоловікові в гості приходили мої батьки, а вони страшні любителі різноманітних морепродуктів. Захотілося крім традиційної для сімейних вечерь їжі приготувати щось таке. Цим самим стравою стала закуска канапе з креветками, кулінарний рецепт якого випадково знайшла в одному з журналів. Отже, як готувати цю закуску? Розповідаю. Спочатку очищаємо креветки, залишаючи хвостики. Тепер видаляємо нутрощі. Акуратно змішуємо розбите сире куряче яйце з крохмалем, перцем і сіллю. Тепер занурюємо в цю ж ємність креветки і гарненько перемішуємо, щоб морепродукти повністю покривалися цією масою.
Тепер обрізаємо корочку з скибочок хліба і нарізаємо їх надвоє.
Кладемо по 1 креветці на кожну половинку, злегка вдавлюючи її в м'якуш хліба.
Тепер ріжемо крутий жовток невеликими кубиками, укладаємо їх біля хвостів креветок. Кладемо біля креветки маленьку гілочку креветки і оливку.
Після цього нагріваємо олію в глибокій сковорідці і акуратно укладаємо в нього по 3-4 тарталетки з креветками за раз. Чекаємо поки хліб покриється золотистою скоринкою, а креветки приготуються і виймаємо їх з масла. Даємо маслу стекти, укладаємо на блюдо і встромляє шпажку.
Коли всі канапе будуть готові, подаємо блюдо до столу!