Рецепт салат з рослинним маслом, куркою і помідорами з фото

Відварене куряче філе ріжу тонкою соломкою і мариную в майонезі протягом години в холодильнику. Помиті помідори ошпарюють окропом і очищаю від шкірки, сік злегка віджимають виделкою, а м'якоть рублю на невеликі шматочки. Чищу і дуже дрібно кришу цибулю. Куряче м'ясо перемішую з помідорами та цибулею, а потім заправляю олією. Іноді беру оливкова, а іноді хочеться ароматного соняшникової. Все залежить від настрою. Варю круто яйця, остужіваем, ріжу і кладу в салат. Прикрашаю салат помідорами петрушкою і зеленню. Іноді кришу петрушку дрібно, а іноді прикрашаю гілочками.
Кулінарний рецепт цього чудового салату розповів мені знайомий, на вечірці у якого я спробував цю їжу і не міг відірватися. Цей салат вже не перший рік з успіхом займає своє місце на моєму святковому столі. Хороший він ще і тим, що недовго він займає місце, адже з'їдають його майже моментально. Салатик цей ніколи не набридає.