Рецепт особливий курячий салат під збитими вершками "сирний горщик" з фото

Особливому курячому салату під збитими вершками "Сирний горщик" я вдячна особливо, як і журналу, в якому цей кулінарний рецепт вичитала. Адже його подають прямо в невеликих керамічних горщиках, в яких він і готується. Всі інгредієнти наводяться з розрахунку на один горщик. Отже, кладу в кожен горщик нарізане кубиками куряче філе і злегка заливаю водою, ставлю в духовку приблизно на годину при середній потужності. Коли курятина готова, засинаю в кожен горщик тертого сиру і знову в духовку буквально на пару хвилин, щоб сир розплавився, але не перетворився на корочку. Поки готується курятина, збиваю в міксері вершки з хріном і сіллю. У кожен горщик кладу зелений горошок, поливаю збитими вершками і прикрашаю красиво нарізаними маринованими грибами: частіше пластинками, але можна і капелюшками, іноді устромляю їх в вершкову масу і виходять своєрідні гриби в снігу. Щоб курятина під сиром не охолола, подавати цей салат потрібно немеделенно після приготування. Відмінна їжа, яка подобається всім поціновувачам ніжною курятини.

Особливому курячому салату під збитими вершками "Сирний горщик" я вдячна особливо, як і журналу, в якому цей кулінарний рецепт вичитала. Адже його подають прямо в невеликих керамічних горщиках, в яких він і готується. Всі інгредієнти наводяться з розрахунку на один горщик. Отже, кладу в кожен горщик нарізане кубиками куряче філе і злегка заливаю водою, ставлю в духовку приблизно на годину при середній потужності. Коли курятина готова, засинаю в кожен горщик тертого сиру і знову в духовку буквально на пару хвилин, щоб сир розплавився, але не перетворився на корочку. Поки готується курятина, збиваю в міксері вершки з хріном і сіллю. У кожен горщик кладу зелений горошок, поливаю збитими вершками і прикрашаю красиво нарізаними маринованими грибами: частіше пластинками, але можна і капелюшками, іноді устромляю їх в вершкову масу і виходять своєрідні гриби в снігу. Щоб курятина під сиром не охолола, подавати цей салат потрібно немеделенно після приготування. Відмінна їжа, яка подобається всім поціновувачам ніжною курятини.