Салат із солоними грибами рецепт з фото

Фото - Салат із солоними грибами та сиром

Особисті враження про рецепт:
Прекрасний рецепт салату, який з легкістю замінить другий!

Нинішня осінь виявилася багата грибами. Ми з чоловіком завзяті грибники, в грибах розбираємося, і любимо бродити по осінньому лісі в пошуках «здобичі». І ось, після чергової «тихого полювання», із задоволенням оглянувши полиці, заставлені заготовками з грибами, я замислилася. Солоні гриби - відмінна їжа, але завжди хочеться чогось новенького. Ось я і придумала рецепт салату з солоними грибами та сиром.

Час приготування:
10 хв

Всього в одній порції

Вага:	415 гр
Калорійність:	656.8 ккал
Білків:	24.9 гр
Жирів:	52.6 гр
Вуглеводів:	17.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	26 /55 /19
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	77 /22 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2. Ріжемо дрібно гриби.

Крок 3. Трьом сир і яблука.

Крок 4. Викладаємо на блюдо салат.лістья, а на них терті яблука.

Фото - Викладаємо на блюдо салат.лістья, а на них терті яблука.

Крок 5. На яблука викладаємо гриби.

Крок 6. Зверху посипаємо сиром.

Крок 7. Додаємо майонез, цибуля.

Крок 8.

Відкрийте баночку з грибами, злийте з неї рідину через сито і поріжте дрібними шматочками. У салат брати гриби потверже. Яблука використовуйте зелені, салату вони додадуть кислинку. Вимийте їх і потріть на крупній тертці. Приготуйте плоске блюдо, рівномірно викладіть його листям свіжого салату, розподіліть масу з тертих яблук, а зверху покладіть порізані гриби.
Сир твердих сортів потріть окремо на тертці, посипте їм салат, полийте майонезом. Для прикраси використовуйте зелений лук.
Салат виходить пікантний, легкий.
Якщо у Вашій родині багато чоловіків, що люблять м'ясо, то додайте в салат 300 м відвареної яловичини, нарізану соломкою. Салат із солоними грибами відразу стане ситним.
Вдалого полювання, колеги-грибники!