Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото

Фото - Запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре

Особисті враження про рецепт:
Дуже соковита і ситна запіканка надовго оселиться у вашому меню!
Смачно. Ситно.
Дуже красива, дуже ситна, дуже ніжна запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре.

Замочити булочку в молоці.

Все змішати, віджавши хліб попередньо від зайвої молока.

Нарізати цибулю, гриби.

Обсмажити в олії цибулю, потім додати до них фарш, теж обсмажити. Покласти гриби, перець, сіль, смажити хвилин 20.

Відварити картоплю, нарізати зелень дрібно.

З вареної картоплі зробити пюре, змішати з молоком (50-70 мл) і слівоч.маслом, поперчити-посолити.

Вмішати рубану зелень.

На дрібній тертці натерти сир.

Перекласти фарш з грибами у форму, зверху - картоф.пюре.

Присипати тертим сиром і пекти при 180 град. 15-20 хвилин.


Переглядів: 4157