Особисті враження про рецепт:
Звична запіканка з м'яса та картоплі приховує смачний секрет!
Незвично. Смачно.
Звичайна картопляно-м'ясна запіканка, але з невеликим секретом.
1 год 15 хв
Вага: | 267.5 гр |
Калорійність: | 491.8 ккал |
Білків: | 17.5 гр |
Жирів: | 32.1 гр |
Вуглеводів: | 29.6 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 22 /41 /37 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Свинину подрібнити блендером.
Цибулю і часник також подрібнити.
Розтопити половину вершкового масла.
Викласти на сковороду цибулю з часником і обсмажити все до золотистого стану.
Додати фарш, посолити, поперчити і обсмажити до готовності.
Картоплю відварити, посолити, воду злити.
Приготувати картопляне пюре, додавши вершкове масло і вершки.
У форму викласти обсмажений фарш, потім картопляне пюре.
У пюре зробити ложкою поглиблення, влити в них яйця.
Яйця посолити, поперчити.
Посипати запіканку натертим сиром.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.