Кулінарний рецепт запіканка з м'ясом з фото

Люблю різні кулінарні рецепти, де потрібно використовувати духовку. А запіканка-моя найулюбленіша їжа. При чому я люблю і готую не тільки солодку запіканку, наприклад, з сиру і фруктів, але і з використання грибів, мису, картоплі. Ось одна з таких запіканок. Називається вона «Запіканка з м'ясом». Для початку візьміть свинини, промийте її і поріжте на невеликі шматочки. Потім перейдіть м'ясо через м'ясорубку. Посоліть його, поперчіть і додайте улюблені спеції. Потім взяти сковороду і поставити її на маленький вогонь. Поки вона нагріється, ви зумієте почистити і порізати кубиками ріпчасту цибулю, а також порубати часник. Спочатку викладіть на сковороду цибулю. Посмажте його, щоб він став прозорий. Потім додайте до нього ваш фарш. Нехай він обсмажитися хвилин п'ять. Покладіть до нього часник. Так фарш треба обсмажити до напівготовності. На іншій сковороді потрібно посмажити гриби з цибулею. Обидва фаршу перемішати між собою. Налити до них бульйон і додати томатну пасту. Гасити все близько 10 хвилин. Зварити картоплю. Зробити з нього пюре. Дістати форму для випічки. У неї покласти картоплю на дно. На нього фарш. Знову картоплю. Вирівняти і посипати тертим сиром. Випікати в духовці при 200 градусів. Сир повинен повністю розплавитися, а поверхня зарум'яниться. Смачного!