Особисті враження про рецепт:
Банальна яєчня перетворюється на корисне і смачне блюдо через овочів
Смачно. Легко.
Відмінне блюдо для сніданку - яєчня з овочами.
15 хв
Вага: | 390 гр |
Калорійність: | 477.8 ккал |
Білків: | 5 гр |
Жирів: | 40.1 гр |
Вуглеводів: | 24.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 7 /58 /35 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю.
Додати подрібнений гострий перець і порізаний тонкими пластинками часник. Обсмажити протягом однієї хвилини.
Додати дрібно порізаний болгарський перець. Всі обсмажити.
Додати дрібно нарізані помідори і смажити до повного випаровування рідини.
Овочі посолити, поперчити.
Ложкою зробити ямку в овочах і вилити яйце, намагаючись не пошкодити жовток.
Смажити яєчню до тих пір, поки білок не згорнеться і жовток трохи не затвердіє.
Яйце посолити, поперчити.
Перекласти яєчню на тарілку і посипати подрібненою зеленню.