Як приготувати ледачий горщик з картоплею та м'ясом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 127 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Картопля
(300 м)

Свинина
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сметана
(2 столові ложки)

Вода
(4 столові ложки)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування ледачого горщика з картоплею та м'ясом по кроках

Крок 1

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 1 кроку

Я називаю цей горщик ледачим, так як все що від нас вимагається це порізати продукти, закинути в нього і чекати поки горщик приготує вечерю). Знаю, що багато хто воліє спершу м'ясо, цибулю і картоплю обсмажувати окремо, але і без обсмажування виходить дуже смачно. Отже, цибулю нарізаємо четвертькольцамі (якщо цибулина дрібна, то півкільцями).

Крок 2

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 2 кроки

Свинину нарізаємо невеликими шматочками, змішуємо з цибулею, додаємо сіль і чорний мелений перець. Даємо постояти в такому вигляді годину-другу.

Крок 3

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 3 кроки

На дно горщика наливаємо трохи олії (якщо свинина жирна, можна обійтися і без масла).

Крок 4

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 4 кроки

Викладаємо в горщики шматочки свинини разом з цибулею.

Крок 5

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 5 кроку

Картоплю нарізаємо кубиками.

Крок 6

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 6 кроку

Викладаємо картоплю в горщики на м'ясо, зверху його трохи подсаливаем і змащуємо сметаною. У кожен горщик додаємо по парі столових ложок води.

Крок 7

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 7 кроку

Закриваємо горщики кришками і ставимо в духовку на слабкий вогонь на 30 хвилин.

Крок 8

Фото - Лінивий горщик з картоплею та м'ясом - фото 8 кроку

Потім дістаємо горщики, знімаємо кришки (за бажанням, вміст горщиків можна зверху посипати натертим сиром) і ставимо назад в духовку на 15-20 хвилин. Подаємо страву гарячою, можна прямо в горщиках або викладаємо на порційні тарілки. Повірте, це дуже смачно)).