Як приготувати рис з м'ясом в горщиках

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 193 кКал

Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Свинина
(200 м)

Рис
(120 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(100 м)

Часник
(5 р)

Приготування рису з м'ясом в горщиках по кроках

Крок 1

Фото - Рис з м'ясом в горщиках - фото 1 кроку

На першому етапі потрібно підготувати всі інгредієнти - промити рис, дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на тертці. Свинину натерти спеціями і нарізати на невеликі кубики. Не забудьте включити духовку, щоб не чекати, поки вона розігріється до 200 градусів.

Крок 2

Фото - Рис з м'ясом в горщиках - фото 2 кроки

На розігріту сковороду налити рослинне масло, опустити підготовлене м'ясо і злегка обсмажити протягом восьми-десяти хвилин. Додати до суміші лук, потім моркву і тушкувати все разом ще хвилин сім. Перед закінченням обробки додати спеції (підійде будь-яка суміш спецій, все залежить від ваших уподобань, наприклад - для плову або страв зі свинини), сіль і трохи часнику.

Крок 3

Фото - Рис з м'ясом в горщиках - фото 3 кроки

М'ясну піджарку необхідно розділити на дві частини, половину розкласти по горщикам. Зверху насипати рис і доповісти залишки м'яса. Вміст горщика не повинне перевищувати половину обсягу - адже через деякий час крупа збільшиться. Залийте горщики закип'яченої водою. Кількість води залежить від обсягу горщика - просто лийте до тих пір, поки вміст не сховається під 1,5 сантиметрами води.

Крок 4

Фото - Рис з м'ясом в горщиках - фото 4 кроки

Всі приготування закінчені - можна ставити в духовку на півгодини (при 200 градусах), діставати і насолоджуватися смачним блюдом. Якщо ж трапиться, що каша не встигла приготуватися, а вода практично вікіпела - не біда. Просто додайте трішки окропу і відправте горщики в духовку ще на п'ять хвилин.