Печеня в горщиках з грибами

Особисті враження про рецепт:
Відмінне блюдо приведе в захват і вас, і ваших гостей!

Час приготування:
3 год 40 хв

Всього в одній порції

Вага:	323.3 гр
Калорійність:	413.6 ккал
Білків:	22.9 гр
Жирів:	23.5 гр
Вуглеводів:	29.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	30 /31 /39
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Нещодавно я придбала собі горщики для приготування їжі і вперше в житті приготувала в них їжу. Першим моїм блюдом стало печеня в горщиках з грибами. Блюдо вийшло дуже смачним і я вирішила готувати його частіше. А зараз я розповім про це кулінарному рецепті. Отже, для початку замочуємо сухі білі гриби в прохолодній воді десь на годину-півтори. Після цього ставимо їх варитися на сильний вогонь. Потім беремо м'ясо, нарізаємо його на шматочки невеликих розмірів і обсмажуємо його в рослинній олії на сковороді при сильному вогні. Тепер дрібно нарізаємо цибулю і додаємо його до м'яса, перемішуємо. Тепер ріжемо дрібно моркву і також поміщаємо її до м'яса, заважаємо. Коли гриби стануть м'якими, виймаємо їх з води, ріжемо соломкою або тонкими пластинками. Після цього перекладаємо готове м'ясо у велику ємність, тужа ж поміщаємо гриби, порізану кубиками картоплю, спеції та приправи і все добре перемішуємо. Потім масу розподіляємо по горщикам. Тепер наливаємо бульйон по горщикам і прибираємо їх в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.