Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 139 кКал
Білки: 9г / Жири: 11г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування свинини з болгарським перцем в горщиках по кроках
Крок 1
Свинину нарізаємо невеликими шматочками: кубиками або смужками.
Крок 2
Розігріваємо сковороду і на сильному вогні, обсмажуємо м'ясо з двох сторін. Свинина в будь-якому випадку досить жирне м'ясо, тому додавати при смаженні масло не потрібно. Щільно укладаємо м'ясо на дно горщиків, додаємо сіль і чорний мелений перець.
Крок 3
Солодкий болгарський перець (з червоним було б красивіше) нарізаємо тонкими смужками.
Крок 4
Викладаємо нарізаний перець на свинину, також трохи солимо, додаємо в кожен горщик по 2-3 столових ложок води.
Крок 5
Закриваємо горщики кришками (якщо кришок ні - то прикриваємо шматочками фольги) і ставимо в холодну духовку на 30 хвилин (на слабкий вогонь).
Крок 6
Потім акуратно дістаємо горщики з духовки і знімаємо кришки.
Крок 7
У кожен горщик розбиваємо по курячому яйцю (намагаємося не порушити жовток), подсаливаем його і посипаємо чорним меленим перцем.
Крок 8
Відправляємо в духовку ще на 15 хвилин, але вже без кришок. Подаємо страву гарячою, прямо в горщиках.
Як приготувати свинину в горщиках - рецепт
Як приготувати гомілки запечені з болгарським перцем - рецепт
Як приготувати картоплю запечений з болгарським перцем - рецепт
Як приготувати картоплю в горщиках з м'ясом - рецепт
Як приготувати ледачий горщик з картоплею та м'ясом - рецепт
Як приготувати макарони з болгарським перцем та сиром - рецепт
Як приготувати печінку з болгарським перцем і яблуком - рецепт
Як приготувати свинину запечену з болгарським перцем - рецепт
Що таке горщик донабе?