Кулінарний рецепт салат з копченим сиром з фото

Фото - Салат з копченим сиром


Особисті враження про рецепт:
Кулінарний шедевр, який варто спробувати кожному!
Відмінне блюдо - салат з копченим сиром - настільки простий у приготуванні, що готувати його можна досить часто. Тим більше, що особливо порадує любителів рослинної їжі, м'ясо до його складу не входить. Втім, їжа від цього нітрохи не програє.

Час приготування:
3 год 15 хв
Всього в одній порції
Вага:524.3 гр
Калорійність:523.2 ккал
Білків:27.3 гр
Жирів:25.6 гр
Вуглеводів:47.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 27 /26 /47
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 71 /0 /29

Покрокове приготування

Крок 1. Продукти які нам знадобиться для салату
Фото - Продукти які нам знадобиться для салату
Крок 2. Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в лимонному соці
Фото - Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в лимонному соці
Крок 3. Натираємо на крупній тертці копчений сир, видавлюємо в нього часник, кладемо вершкове масло перетерте з майонезом і перемішуємо
Фото - Натираємо на крупній тертці копчений сир, видавлюємо в нього часник, кладемо вершкове масло перетерте з майонезом і перемішуємо
Крок 4. На поліетиленовій плівці формуємо невелику ковбаску з цього сиру, загортаємо і ставимо на півгодини в холодильник
Фото - На поліетиленовій плівці формуємо невелику ковбаску з цього сиру, загортаємо і ставимо на півгодини в холодильник
Крок 5. Розтираємо на столі плівку і викладаємо на неї рівним шаром натерту на крупній тертці буряк
Фото - Розтираємо на столі плівку і викладаємо на неї рівним шаром натерту на крупній тертці буряк
Крок 6. Зверху укладаємо натерту на тертці картоплю, на неї маринована цибуля
Фото - Зверху укладаємо натерту на тертці картоплю, на неї маринована цибуля
Крок 7. Солоні огірочки без шкірки, кладемо на цибулю
Фото - Солоні огірочки без шкірки, кладемо на цибулю
Крок 8. У центр салату викладаємо застиглу сирну "ковбаску"
Фото - У центр салату викладаємо застиглу сирну
Крок 9. І акуратно згортаємо в рулет з усіма верствами так, щоб у центрі виявилася "ковбаска" з сиру. Салат потрібно поставити в холодильник години на два
Фото - І акуратно згортаємо в рулет з усіма верствами так, щоб у центрі виявилася
Крок 10. Виймаємо з холодильника, знімаємо плівку, посипаємо зеленню
Фото - Виймаємо з холодильника, знімаємо плівку, посипаємо зеленню
Крок 11. Салат готовий, несемо до столу. Виходить смачний салат з простих продуктів.
Фото - Салат готовий, несемо до столу. Виходить смачний салат з простих продуктів.


Переглядів: 4312